Beveik kiekvienas keliautojas į savo kelionę būtinai įtraukia bent vieną kitą vyno degustaciją.
Žodis degustacija yra kilęs iš lotyniško žodžio "degustetio" - pabandymas. Vyno degustacija jau seniai laikoma viena iš civilizacijos formų daugelyje Europos šalių. Vėliau ši kultūra išplito tose šalyse, kuriose vynas buvo ir nebuvo vartojamas tradiciškai. Domėjimąsį degustacija didino ir didelis padidėjęs profesinės literatūros kiekis šiuo klausimu. Ekspertai pasistengė nustatyti spalvos, aromato ir skonio savybes, taip pat sukūrė vyno terminiją, kad degustacijos metu gebėtume bendrauti visiems suprantama kalba.